Angebot
Private Feste und Feiern
Fingerfood / Brötchen
Unkompliziert und ohne Besteck zu essen, kleine Happen, die auch als „Flying Buffet“ serviert werden können. Viele Variationen von herzhaft/pikant bis zur süßen Verführung. Zusammenstellung nach saisonaler Verfügbarkeit mit Fleisch oder vegetarisch/vegan.
Kaltes und Warmes vom Buffet
Ganz auf Ihre Wünsche zugeschnitten, hier können Sie auch themenbezogen Ihre Auswahl gestalten. Natürlich erarbeiten wir für Sie Buffetvorschläge passend zum Anlass!
Egal, ob delikate Vorspeisen, herzhafte Suppen/Hauptgerichte oder komplette Menüs – es soll für jeden das Richtige dabei sein!
Desserts im Glas
Kleine Köstlichkeiten bequem zu löffeln und appetitlich angerichtet.
Bring your own
Ihr geplantes Fest fällt gerade mit der Erntezeit der Erdbeeren in Ihrem Garten zusammen? Oder Sie wollen das Wild/Fleisch nur vom Lieferant Ihres Vertrauens? Kein Problem, in dem Fall können wir das gerne ins Festmenü einbauen und Sie bringen diese Zutaten selbst mit.
Cook with me
Sie möchten selbst mit Hand anlegen, aber Ihre Küche ist ganz einfach zu klein? Dann kommen Sie ganz einfach zu mir. Meine Küche verfügt über modernst ausgestattete 18 m² und Sie können kochen wie ein Profi. Natürlich stehe ich als „Schnippelhilfe“ und Unterstützung durchgehend an Ihrer Seite und helfe auch gerne bei der Planung.
Firmenveranstaltungen und Seminare
Business-Frühstück
Warum das Abteilungsmeeting nicht mal etwas informeller gestalten? Oder im Rahmen eines gemütlichen Frühstücks mit Kunden oder Geschäftspartnern bei einer Tasse Kaffee plaudern? Am Buffet gibt es dazu nach Wunsch frisches Gebäck, Aufstriche wie hausgemachten Kräutergervais, Käse- und Schinkenplatte, Honig, hausgemachte Marmelade, Müsli mit Naturjoghurt, Humus, Studentenfutter, frisches Obst, Kuchen oder Plundergebäck, frisch gepresste Säfte….auch hier bieten wir viele Möglichkeiten und es kann frei gewählt werden!
Seminarverpflegung
Abhängig von den Räumlichkeiten und dem Seminarverlauf und natürlich Ihren Wünschen können wir auch hier das passende Angebot zusammenstellen – Pausenverpflegung mit Kaffee, pikanten Häppchen und Gebäck für die kleinen Pausen zwischendurch, warme oder kalte Gerichte für die Mittagspause oder Fingerfood wie Brötchen oder Wraps wenn es mal stressig wird und keine echte Pause eingeplant werden kann. Wir beraten Sie gerne, was am besten zu Ihrer Geschäftsveranstaltung passt und umsetzbar ist.
Buffet/Fingerfood/Brötchen
Ob „stationäres Buffet“ oder „Flying Buffet“ – ganz auf Ihre Wünsche zugeschnitten, stellen wir die ideale Genuss-Verpflegung für Ihr Event zusammen. Von Fingerfood bis hin zu kompletten Menüs – es soll für jeden das Richtige dabei sein.
Pasteten, Rillettes, Chutneys und Pestos im Bügelglas
Je nach saisonaler Verfügbarkeit bieten wir verschiedene kleine Köstlichkeiten im 100 ml Bügelglas zum Mitnehmen an – von Wild bis vegan.
Ich beliefere aber auch gerne Ihren Gastronomiebetrieb oder Ihren Weinbaubetrieb/Heurigen mit unseren Köstlichkeiten!
Feine Rehpastete, Wildschweinrillette, Räucherfischmousse, Walnusspesto, Bärlauchpesto, Apfel-Feigenchutney, usw.
Generelle Ausstattung: Porzellangeschirr und Besteck können von uns auf Wunsch mitgebracht werden. Alles für’s Buffet haben wir natürlich ohnehin dabei.
Sollten Tische, Tischdecken, Stühle, Partyzelt etc. benötigt werden helfen wir gerne bei der Beschaffung.
Sollte Servierpersonal für Speisen/Getränke benötigt werden, bitte gleich Bescheid geben, auch da helfen wir gerne!
Wenn wir es rechtzeitig wissen, können auch glutenfreie Gerichte und laktosefreie Speisen angeboten werden.
Kosten für eine Lieferung sind im Angebotspreis bereits enthalten!